Lancée en 2018 par Olga et Sylvain Dubey, AgroSustain développe une solution biologique qui réduit le gaspillage des fruits et légumes après leur récolte en prolongeant leur durée de vie. La start-up, basée à Renens (VD), a levé 4,8 millions de francs l’été dernier via le capital-risqueur zurichois Privilège Ventures, le family office zougois JD Investments, la société allemande BayWa et Giovanelli AG.